Drůbeží koktejl
55,-
(50g drůbeží maso, vařené, majonéza, jablka)
Krabí koktejl
50,-
(50g krabí maso vařené, majonéza, ananas)
Obložené prkýnko uzeninou
(300g šunka, moravská klobása, uzené, salám, eidam, hermelín, niva, feferonky)
Sýrová variace na dřevě
(300g hermelín, niva, eidam, balkánský sýr, feferonky, olivy)
Losos koktejl
(100g nasekaný losos promíchaný s cibulkou, petrželkou, citrónem a olivovým olejem)
Polévky
Česneková
(šunka, sýr, žloutek, chlebové kostičky)
Vývar
(s masem a nudlemi)
Zelná
(s uzeninou)
Houbová
(smetanová polévka s kousky pravých hřibů a žampionů)
Slezská cibulačka
Boršč
Teplé předkrmy
Kuřecí toast
(70g kuřecích prsíček, zapečených se sýrem na toastu)
Ohnivé topinky
(50g vepřová pikantní směs na topince)
Drůbeží játra restovaná
(50g drůbeží játra na topince)
Kuřecí řezy
(100g řezy plněné jarní zeleninou a vejci)
Topinky Študák
(50g tvarůžky zapečené s vejci)
Hemenex, smaženice
Speciality šéfkuchaře
Pochoutka „Rokfór“
(200g hovězí svíčková, smetana, niva)
Pfeffer Steak
(200g hovězí svíčková na směsi barevných pepřů)
Steak speciál
(200g hovězí svíčková, servírovaný s gril. zeleninou)
Tatarský biftek
(200g pravý tatarský biftek + topinky)
Svíčkové řezy na víně
(200g hovězí svíčková, červené víno, kečup, koření)
Gril mix
(přírodní plátky na grilu, 100g kuřecích vyk.stehen, 100g vepřové panenky, 100g játry, zdobené cibulí a anglickou slaninou)
Gurmánská jehla
(100g vepřového kotletu, 100g kuřecích vyk.stehen, s paprikou, cibulí a anglickou slaninou)
„Double impact“ - pochoutka pro dva
(200g kuřecího steaku, 200g vepřové kotlety, 3 druhy omáček, 300g hranolky dollar chips, obloha)
Kuřecí špíz na kari
(200g marinované kuřecí maso, slanina, cibule, kari, smetana)
Vepřová panenka na brusinkách
(200g grilovaná vepřová panenka, brusinková omáčka)
Super Contact špíz - doba přípravy cca 40 minut
(300g kuřecí a vepřové maso, klobás, slanina, drůbeží játra, cibule, brambory)
Filet balsamico
(200g hovězí svíčková na omáčce balsamico)
Slovenský klobouk
(200g vepřové pečeně, anglická slanina, směs koření, 3 ks bramborových placiček, sýr)
Marinovaný pravý jehněčí kotlet
(200g marinovaný jehněčí kotlet pečený, podávaný se smetanovou omáčkou)
Grilovaná jehněčí kotletka
(200g marinovaný kotlet obalený v bylinkách)
Rybí pochoutky
Smažené Calamari
(150g smažené kroužky sépie)
Losos na olivách a rajčatech
(200g úprava grilování, bazalka, rajčata, černé olivy)
Losos s malinovou omáčkou
(200g losos přírodně upravený, podávaný s malinovou omáčkou, americké brambory)
Losos filet
(200g losos na barevném pepři s brokolicí, brambory)
Rybí filé na žampionech zapečené
(150g rybí filé, žampiony, zapečené se sýrem)
Rybí filé smažené
(150g rybí filé smažené v trojobalu)
150g Pstruh na másle
(doblok 10g - 4,-Kč)
150g Pstruh na česneku
(doblok 10g - 4,-Kč)
Drůbeží pochoutky
Kuřecí medailonky Virginia
(200g restované medailonky z kuřecích prsíček, ochucené směsí vybraného koření)
Kuřecí nudličky s houbovou omáčkou
(200g kuřecí maso, žampiony, smetana)
Kuřecí sauté v sýrové omáčce
(200g kuřecích prsíček přírodních, se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunka)
Kuřecí prsíčka v župánku
(200g grilované kuřecí prsíčka, zapečné anglickou slaninou)
Smažený kuřecí řízek
(200g kuřecích prsíček, smažených v trojobalu)
Smažené kuřecí nudličky na směsi pepřů
(200g kuřecích nudliček smažených v pikantní krustě s čerstvě drceným barevným pepřem)
Rizoto Contact
(200g kuřecí maso s míchanou zeleninou na bylinkách, rýže, sypané sýrem)
Indická kuřecí směs
(200g kuřecí kousky, jablko, cibule, smetana)
Asijský kuřecí steak
(200g přírodní grilovaná kuřecí prsíčka, přelitá ostrou asijskou omáčkou)
Restovaná drůbeží játra
(200g drůbeží játra, anglická slanina, cibule)
Kuřecí plátek zapečený
(200g kuřecích prsíček s broskví a sýrem)
Kuřecí kung-pao
(150g kuřecích prsíček, připravené se zeleninou a arašídy na čínský způsob)
Královská kuřecí prsíčka plněná
(150g kuřecí prsíčka plněná šunkou, sýrem, smažená)
Kuřecí steak po myslivecku
(200g marinovaná vykoštěná kuřecí stehýnka na grilu)
Kuřecí po gurmánsku
(200g kuřecí prsíčko s pepřovou omáčkou)
Plněná kuřecí kapsa
(200g přírodní kuřecí kapsa, plněná nivou a šunkou)
Vepřové pochoutky
Vepřové medajlónky na slanině
(200g vepřové medajlonky, anglická slanina, cibule, žampióny)
Plněný Olomoucký řízek
(200g vepřová kotleta, šunka, tvarůžek, česnek, kečup)
Smažený vepřový řízek
(200g vepřová kotleta smažená v trojobalu)
Steak „Mňam“
(200g vepřový steak z kotlety v cibulovo-smetanové omáčce)
Maso tří chutí
(200g pikantní směs z vepřové kotlety, kuř. jater a kuřecího masa s cibulí a žampiony)
Vepřová panenka
(200g přírodní vepřová panenka, plněná šunkou, sýrem, žampiony)
Vepřový steak s bylinkovým máslem
(200g vepřová panenka, bylinkové máslo)
Přírodní kotlet Club
(200g vepřová kotleta, cibule, kapie, klobás, vejce, sýr)
Jídla s bramborákem
Kovářova bašta
(200g přírodní kuřecí plátek podávaný v bramborovém placku, sypaný strouhaným sýrem)
Kaplická cmunda
(300g bramborový placek s kyselým zelím a uzeninou)
Olomoucká bašta
(300g bramborový placek zapečený s olomouckými syrečky)
Dědečkova pochoutka
(4ks bramborových placiček se smetanovo-houbovou omáčkou)
Babiččina pochoutka
(200g vepřová panenka v bramborovém těstě)
Studentovo překvapení
(200g hermelín se šunkou v bramborovém těstě)
Smetánek
(bramborák s teplou smetanovou zeleninkou)
Vegetariánská jídla
Brokolice zapečená se sýrem a vejci
(300g)
Smažená brokolice v trojobalu
(300g, vařený brambor)
Tagliatte s olivami a sušenými rajčaty
(300g – celkem)
Rizoto s hříbky
(300g zjemněné máslem, sypané parmazánem)
Tortellini se sýrem a špenátem
(300g tortellini se zeleninou, žampiony, listový špenát, česnek, zapečené sýrem, zjemněné smetanou)
Těstovinové pochoutky
Spaghetti bolognese
(200g masové ragú s bylinkami v tomatové omáčce)
Spaghetti carbonara
(200g špagety s restovanou slaninou, vejce, zjemněné smetanou)
Spaghetti lombardia
(200g uzená plec, žampiony, eidam, cibule, parmazán)
Spaghetti allio ollio
(200g cibule, česnek, feferony, olivový olej)
Spaghetti s kuřecím masem
(200g kuřecí maso, olivy, pórek, žampiony, kapie)
Tagliatte s kuřecím masem
(300g kuřecí prsa restovaná se žampiony a hráškem na kari, zjemněná smetanou)
Tagliatte s brokolicí
(300g kuřecí maso, brokolice, hrášek, pórek, smetana)
Lasagne bolognese
(300g zapékané široké nudle prokládané masovým ragů zjemněné smetanou a sypané parmazánem)
Bezmasé pochoutky
Smažený sýr se šunkou
(200g sýr eidam)
Smažený hermelín
(100g hermelín)
Smažený sýrový špíz
(200g eidam, niva, hermelín)
Zapečená brokolice
(150g brokolice, šunka, sýrová omáčka)
Saláty
Caprese
(300g rajčata prokládaná mozzarellou, olivový olej, bazalka, rukola)
Maxi
(300g hnízdo z čerstvých salátových listů, doplněné šunkou, vejci, tomaty, okurkou a kousky mozzarelly, dresing)
- s tuňákem
- s krevetami
- s lososem
- s kuřecím masem
Šopský salát
(300g sezónní zelenina, balkánský sýr, olivový olej)
Sicilský salát
(300g ochucený míchaný salát z čerstvé zeleniny a olivami a mozzarellou)
Salát
(200g rajčatový, okurkový)
Zeleninová obloha
(200 g čerstvé zeleniny)
Moučníky
Banán v karamelovém závoji
(banán se šlehačkou, zdobený oříšky a karamelovou polevou)
Palačinky „SPLIT“
(palačinky s broskvemi a vanilkovou zmrzlinou, zdobené šlehačkou a karamelovou polevou)
Lívance z kysané smetany 4ks
(lívanečky zdobené javorovým sirupem a šlehačkou a marmeláda)
Poháry
Ledové pohlazení
(chlazený dezert s chutí jemně po vanilce, jehož složení je tajemstvím)
VIP
(míchané ovoce se zmrzlinou, zdobený šlehačkou a čokoládovou polevou)
Hot love
(horké lesní plody ve vanilkovém krému, zdobené šlehačkou)
Kompoty (100g)
(ananasový, broskvový, jahodový)